１年４組の実習 |
１年生の「家庭基礎」の授業で、調理実習をしています。 メニューは、親子どんぶり、すまし汁、きゅうりの酢の物です。
今日は、１年４組が調理実習を行いました。昆布と鰹節でだし汁を取って、親子どんぶりを作りました。親子鍋を使って、ひとり分ずつ作りました。薄口醤油と濃い口醤油の使い分け、だし汁を分けて使うこと、ちょっとした塩の分量がわからず、失敗した班もありましたが、みんな実習は、楽しくやっていました。
できあがった料理は、１年４組の副担任の先生に食べていただきました。食べた感想は、「久しぶりに親子どんぶりを食べました。おいしかったです。ごちそうさまでした。」です。